Os aditivos nutricionais são imprescindíveis na nutrição animal, desempenhando importantes e diferentes funções, dentre elas, segurança alimentar, melhorias na performance e na saúde intestinal, aumento da imunidade, proteção hepática etc.
De acordo com a IN 13 de 30 de novembro de 2004, nesta categoria de aditivos há os seguintes grupos funcionais: vitaminas, provitaminas e substâncias quimicamente definidas de efeitos similares, oligoelementos ou compostos de oligoelementos, aminoácidos seus sais e análogos, ureia e seus derivados.
O médico veterinário, Ronaldo Bosa, Gerente do canal das indústrias de rações para ruminantes da Tortuga, marca da DSM, fala sobre o uso destes aditivos na pecuária. “São ingredientes que têm ajudado pecuaristas na melhoria do desempenho produtivo dos animais, contribuindo para a produção de mais carne e leite, além de elevar a qualidade, o que também resulta em melhorias da rentabilidade dos produtores e em benefícios para os consumidores. Com relação ao desempenho animal, destaque ainda para os fatores relacionados à saúde e bem-estar dos bovinos a partir de uma dieta equilibrada”.
De acordo com o médico veterinário, o produtor precisa saber o objetivo que deseja alcançar para utilizar as soluções de nutrição mais adequadas. Seria a engorda do bovino?, Maior produção de leite?, Melhora dos índices reprodutivos?, Desenvolvimento dos bezerros ou novilhos? etc. Depois desta etapa, é importante definir os aditivos e a formulação da ração, ou o complemento ao volumoso (pastagem) para identificar aqueles que fazem sentido dentro da realidade da fazenda em termos de oferta de alimento, clima, vegetação etc., além de respeitada a fase de vida em que se encontra esse animal. “Aqui na DSM contamos com uma equipe que apoia de forma consultiva os produtores em suas fazendas em todas as regiões do Brasil”.
O Diretor de Aditivos e Aves da Vaccinar, Cidinei Cesar Miotto, reforça que conhecer os requerimentos nutricionais dos animais, a fase que se deseja formular e os ingredientes que compõem a dieta são fundamentais para garantir o uso eficiente de aditivos nutricionais, bem como atingir os seus benefícios. Fala também sobre as atuais tendências. “Há uma importante tendência na busca por aditivos naturais e sustentáveis que promovam, por exemplo, saúde intestinal, reforço do sistema imune, melhoria do desempenho e menores impactos no meio ambiente. Além disso, o mercado tem sinalizado na produção animal a utilização de aditivos que possam substituir ou reduzir o uso de promotores de crescimento e antibióticos”.
O Gerente Nacional Pet da Vaccinar, Bruno dos Santos Vieira, acrescenta que na nutrição pet existe um maior interesse na utilização de aditivos e ingredientes com apelos naturais e que, ao mesmo tempo, promovam a saúde e a qualidade de vida a longo prazo.
Sobre a importância na escolha das fontes dos aditivos nutricionais, Jane Cristina Gonçalves, Zootecnista e Gerente Técnica da Vetline, diz que quanto maior a qualidade e funcionalidade destes aditivos, maior é a garantia de que o que está sendo formulado realmente será aproveitado pelo animal, para tanto, as fontes devem ser seguras, as procedências conhecidas e todas as certificações cumpridas. “Vejo o mercado cada vez mais tecnológico e atento à qualidade. É fundamental que se considere o melhor aproveitamento nutricional para o equilíbrio do sistema digestivo e suas influências sobre a saúde e o bem-estar animal, além da performance zootécnica, visando a sustentabilidade dentro dos sistemas produtivos”, ressalta Jane.
Representando uma importante demanda, o aditivo de fonte natural, explica Sidney Fernandes, Gerente Nacional – Premix, Pet Food e Aqua da YesSinergy do Brasil, é mais efetivo em uma extensa faixa de pH e pode conferir um aroma natural aos alimentos, agregando valor ao produto e, de um modo geral, é mais saudável do que os conservantes artificiais, além de apresentar um custo mais atrativo. “Resumidamente, os aditivos naturais são mais vantajosos e seguros por terem uma maior interação nos alimentos em suas diversas aplicabilidades, melhorando a eficiência e sem agredir ou modificar o alimento”.
MENOS ANTIBIÓTICOS
Os aditivos produzidos pela empresa Trouw Nutrition estão focados em três pilares: diminuir o uso de antibióticos, melhorar a saúde intestinal dos animais e sustentabilidade. “Existe uma tendência mundial em reduzir o uso dos antibióticos na produção animal. Isso só é possível mediante medidas de produção que busquem manter a qualidade do alimento, medidas sanitárias nas granjas e manter a saúde intestinal dos animais constantemente. Trabalhamos na integração do feed (ração), farm (fazenda) e health (saúde) e, para cada aditivo proposto sempre buscamos um ROI que justifique e torne possível o seu uso”, explica Bruna Demétrio, Gerente Nacional de Vendas Feed Additives da Trouw Nutrition.
Além de investimentos nas áreas de pesquisas para o lançamento de produtos, a Trouw tem investido na área técnica e de serviços como: scan de água para garantir dosagens eficientes e precisas nos bebedouros dos animais e scan de fábricas para a escolha do produto mais assertivo e, também na tecnologia de aplicação de ácidos, via água e via ração, garantindo doses precisas na ingestão pelos animais e facilitando o uso dos aditivos no dia a dia dos produtores.
SOLUÇÕES, SERVIÇOS E SUSTENTABILIDADE
Há 31 anos presente no mercado de soluções nutricionais para aves, suínos, bovinos e aquicultura, a NOVUS conta com unidades fabris em mais de 35 países e com equipes atuando em mais de 60 regiões, atuando apoiada no triple S: Soluções, Serviços e a Sustentabilidade. “Por meio desta visão holística nossa missão é entender todos os fatores internos intrínsecos à produção e os externos que possam afetar a performance produtiva, que quando associada a um vasto conhecimento técnico-científico global, equipes altamente qualificadas e programas exclusivos, as especialidades passam a ser ferramentas tecnológicas importantes frente a uma série de desafios de produção”, afirma Gustavo Carneiro, Gerente de Programas e Soluções Américas da NOVUS.
“Ao longo destas três décadas fornecemos inúmeras especialidades sempre com origem na base de minerais orgânicos, enzimas e eubióticos que podem auxiliar os produtores em praticamente todas as questões nutricionais enfrentadas. São soluções que nos permitem, ao lado dos nossos clientes e integradas aos programas e serviços exclusivos, aplicá-las a diferentes estratégias, visando a redução dos custos e otimização da performance da qualidade intestinal de forma transparente e responsável, com reflexos diretos na saúde e bem-estar animal”, esclarece Débora Reolon, Gerente de Serviços Técnicos LAS para Suínos da NOVUS.
A NOVUS mantém-se comprometida em sanar os desafios da cadeia de produção de proteína animal e temas como crescimento populacional, segurança alimentar, alimentos seguros e acessíveis produzidos de forma sustentável estão dentro do seu radar. “Além disso, estamos bem alinhados com as tendências, razão pela qual apostamos em duas delas: antibiotic free e sustentabilidade”, cita Alessandro Lima, Gerente Regional de Negócios da NOVUS.
TORTUGA
A DSM, por meio da marca Tortuga, possui tecnologias para bovinos de corte (pasto e em confinamento), bovinos de leite, pequenos ruminantes (ovinos e caprinos), equídeos, aves e suínos.
PORTFÓLIO
MINERAIS TORTUGA: desempenham um papel crucial na saúde e na produtividade do gado, para garantir o máximo de rendimento de carcaça, além de diminuir os distúrbios metabólicos do animal.
CRINA: blend de óleos essenciais indicado para substituir o uso de antibióticos e ionóforos na alimentação de ruminantes, com vantagens significativas na produtividade animal.
RUMISTAR: enzima alfa-amilase pura desenvolvida para atuar no ambiente ruminal, proporcionando maior digestão e eficiência na utilização do amido, aumento na disponibilidade de energia no rúmen, melhora na eficiência alimentar, maior degradação de fibras, aumento de produção de leite, maior ganho de peso e maior peso de carcaça.
ROVIMIX BIOTINA: promove melhora na saúde dos cascos, reduzindo lesões de úlcera de sola, hemorragias e doenças de linha branca. Além disso, a biotina também traz aumento na produção leiteira, gerando maior rentabilidade.
VITAMINA E: bovinos de corte confinados suplementados com níveis de vitamina E presentes no conceito OVN® apresentam carne de melhor qualidade, com benefícios que se estendem não somente para o animal, mas também para todos os elos da cadeia da carne, como produtor rural, indústria frigorífica e consumidor.
BETACAROTENO: conhecido como a vitamina da fertilidade em vacas, auxilia no aumento da taxa de prenhez utilizando doses de sêmen, diminui os intervalos de partos, melhora a qualidade do colostro e a saúde dos bezerros, reduz a incidência de retenção de placenta e diminui a ocorrência de mastite. Além disso, melhora os índices na 1ª IATF e os resultados com doadoras, receptoras e touros.
NOVIDADES
Hy-D: um metabólito composto por vitamina D3, essencial para o desenvolvimento de ossos mais fortes e para a absorção do cálcio e do ferro pelo organismo e que melhora o desempenho produtivo de bovinos de corte e leite.
Bovaer: ingrediente que, incluído na dieta dos bovinos, reduz em 30% a emissão de metano. O resultado é instantâneo, com garantia de segurança para o sistema digestivo do animal. “É um excelente exemplo de um ingrediente alinhado a tendência global de atenção para o respeito ao meio ambiente e preservação dos recursos à medida que esse ingrediente, quando incluído na ração dos bovinos, reduz em 30% a emissão de metano, sem qualquer prejuízo à saúde ou bem-estar desses animais. Diante dos desafios das mudanças climáticas, essa é uma tendência muito forte para a produção de carne e leite e alta qualidade de forma sustentável”, esclarece o médico veterinário, Ronaldo Bosa.
NOVUS
“Estamos comprometidos para sanar desafios da cadeia de produção de proteína animal”, afirma Débora Reolon, Gerente de Serviços Técnicos LAS para Suínos da NOVUS.
PORTFÓLIO
ACTIVATE®: ácidos orgânicos incluindo o HMTBa (metionina hidroxi análoga), uma fonte biodisponível de metionina. A combinação destes ácidos reduz o pH do trato gastrointestinal e promove o equilíbrio da flora, disponibilizando mais nutrientes para o animal e melhorando o seu rendimento.
ALIMET®: apresenta 88% de atividade de metionina (totalmente biodisponível). Além da facilidade e acurácia de aplicação, maior potencial para otimização do desempenho, proporciona efeito de ácido orgânico e reduz os efeitos negativos oriundos do estresse térmico.
AVIMATRIX®: eubiótico com elevada concentração de princípio ativo (45% de ácido benzoico) e sistema de proteção patenteado no conceito de liberação gradativa do ativo ao longo do trato intestinal.
CIBENZA®: atua na melhoria da eficiência alimentar visando a rentabilidade. A utilização das enzimas na formulação de rações, melhora a digestibilidade da proteína e aumenta a disponibilidade de nutrientes como o amido e os aminoácidos.
MHA®: oferece 84% de atividade de metionina (totalmente biodisponível) e não compromete a palatabilidade do animal. Fonte de cálcio orgânico, reduz os efeitos negativos oriundos do estresse térmico e apresenta maior potencial para otimização do desempenho.
MINTREX® (Zn, Mn e Cu): combinam a molécula de HMTBa (precursora da metionina) com um mineral essencial em uma molécula quelatada 2:1. Isso protege o mineral de antagonistas, permite que ele atinja o intestino delgado e seja absorvido de maneira mais eficiente.
NEXT ENHANCE®: formulada para promover um ambiente intestinal equilibrado e protegida pela tecnologia NaturCoat™, um sistema de microencapsulação que garante a liberação controlada no trato digestivo.
PROVENIA™: aditivo eubiótico com elevada concentração de princípio ativo (45% de ácido benzoico) e sistema de proteção patenteado no conceito de liberação gradativa do ativo ao longo do trato intestinal.
NOVIDADES
A NOVUS lançou programas que trazem uma visão 360° frente os desafios de produção como os programas Balance e o Scale Up, que vão além de um produto em si, representando um conjunto de ações positivas objetivando a otimização da modulação e integridade intestinal dos animais de produção. “O Programa Balance é sustentado por quatro pilares constituídos pelo Diagnóstico Inicial, Estratégia Nutricional Adequada, Aderência de Serviços Oferecidos e o Monitoramento Constante capazes de direcionar os nossos clientes, visando o balanço positivo da integridade intestinal dentro das granjas avícolas. Já o Scale Up é uma iniciativa direcionada para otimizar a qualidade e o rendimento de carcaça na avicultura industrial visando reduzir um problema comumente visto na atividade, as condenas. Por meio dele, as granjas passarão a contar com programa completo dedicado ao aumento do volume e qualidade de carne de frango vendável”, explica Alessandro Lima, Gerente Regional de Negócios da NOVUS.
TROUW NUTRITION
PORTFÓLIO
São aditivos para aves, suínos, ruminantes e pets nas categorias:
SEGURANÇA ALIMENTAR: antifúngicos, antissalmonelas e adsorventes de micotoxinas
SAÚDE INTESTINAL: blends de ácidos tamponados de cadeias curtas e médias para controle de enterobactérias gram negativas e positivas.
SOLUÇÕES NUTRICIONAIS: fontes de minerais orgânicos e hidróxidos minerais.
NOVIDADES
PRESAN FX E PRESAN FY: voltados para suínos e aves, respectivamente, são uma mistura sinérgica de um composto fenólico, C12 de liberação lenta, butiratos de liberação alvo, ácidos graxos de cadeia média (AGCM) e ácidos orgânicos. Estabiliza a microbiota intestinal e aumenta a integridade da barreira intestinal de monogástricos, melhorando o desempenho dos animais.
VACCINAR
“O uso dos aditivos possibilita suprir determinada necessidade nutricional com maior eficácia e otimizar o consumo de ração e da produção animal”, afirma Tabyta T. Sabchuk, especialista P&D PET da Vaccinar.
PORTFÓLIO
Com uma linha de aditivos nutricionais para atender a bovinocultura de corte e leite, avicultura, suinocultura, animais de companhia e aquacultura, os aditivos produzidos também são incluídos nos produtos de linha da Vaccinar (premixes, núcleos e concentrados) para melhorar as características e a qualidade nutricional das fórmulas.
Além dos produtos de linha, a Vaccinar também desenvolve produtos conforme a necessidade do cliente, combinando vitaminas, minerais, aminoácidos, dentre outros aditivos.
VITAMINAS: requeridas em pequenas quantidades para a manutenção, crescimento e reprodução dos animais. Envolvidas em diversos processos, atuam em diferentes sistemas, auxiliam no sistema imune e participam de reações metabólicas. Em caso de deficiência pode comprometer a saúde, o crescimento e o desempenho dos animais.
OLIGOELEMENTOS: microelementos fundamentais para que o organismo funcione regularmente, mesmo que em pequenas quantidades, são considerados essenciais, pois não são produzidos ou são produzidos em quantidades insuficientes para suprir a necessidade dos animais, como por exemplo, ferro, zinco, cobre, flúor, manganês, selênio, dentre outros. Cada qual possui sua função e benefícios, participando de funções metabólicas, atividade digestiva, equilíbrio eletrolítico, dentre outras funções vitais.
AMINOÁCIDOS: a possibilidade de uso nas rações e produtos de forma sintética permite formular produtos ajustados às necessidades nutricionais dos animais. Na avicultura de corte, por exemplo, as rações são formuladas com base no conceito de proteína ideal, ou seja, os aminoácidos são suplementados de acordo com a necessidade nutricional da fase, o que permite formular de forma mais assertiva, que por sua vez, melhora o desempenho e reduz o custo das formulações.
VETLINE
PORTFÓLIO
A linha VLN tem blends que somam categorias de aditivos como os nutricionais, probióticos, prebióticos, adsorvente de micotoxinas, levando soluções aos produtores para melhorar o desempenho dos animais, principalmente pensando em juntar diversos aditivos em uma só inclusão, facilitando o manejo na fábrica e/ou propriedade. São soluções para ruminantes, monogástricos e animais de companhia.
NOVIDADES
VLN IMMUNITY: blend formulado especialmente para bezerros em fase de aleitamento, em pó e que pode ser adicionado ao leite ou mesmo na dieta inicial já que disponibiliza nutrientes de fácil absorção, ajuda no desenvolvimento intestinal e imunidade dos animais. Também há em sua formulação aditivos derivados de leveduras, minerais quelatados, vitaminas, entre outros importantes ingredientes que ajudam no crescimento dos animais, focando principalmente na diminuição de diarreia e mortalidade de bezerros. O VLN Immunity é uma solução que pode ser utilizada na dieta em qualquer outra fase dos ruminantes.
YES
PORTFÓLIO
Uma linha robusta de aditivos como: Adsorventes de Micotoxinas, Prebióticos, Minerais Orgânicos, Blends, Leveduras e Derivados, atendendo as principais espécies como aves, suínos, bovinos e animais de companhia.
NOVIDADES
GOS (Galactologossacarideo): uma novidade para mercado pet food. Trata-se de um ingrediente que contribui com a saúde intestinal dos animais de companhia, uma vez que um intestino saudável é iniciado na maioria dos mamíferos por consumo de oligossacarídeos à base de lactose, que também são encontrados no leite materno de cães e gatos. O YES GOS é produzido a partir de fonte natural, em um processo biológico sustentável.
FOS: prebiótico fruto-oligossacarídeos. São carboidratos que resistem à digestão pelas enzimas intestinais e pancreáticas, conferindo um efeito osmótico por sua capacidade de retenção de água.
GOLF FUSION: combinação de prebióticos como MOS, FOS, GOS e BETAGLUCANO, estimula o desenvolvimento das bactérias benéficas, principalmente Lactobacillus e Bifidobactérias que criam uma barreira dificultando o desenvolvimento de microrganismos patogênicos.
Por: Lia Freire
PUBLICAÇÃO EXCLUSIVA DA REVISTA INGREDIENTES & NUTRIENTES.
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